熱い夏に!フランスのアイスクリーム「ヌガーグラッセ」の作り方

ヌガーと言うお菓子をご存知ですか?メレンゲと砂糖、ナッツなどを入れた白い柔らかいキャラメルの様な南フランスを代表するお菓子です。 フランス ブーシュ ド ヌガー 30g posted with カエレバ 男の台所 Amazon 楽天市場 そのヌガーをグラセした(凍らせた)様なデザートです。アイスクリームの様な氷菓子なの…