EMOJOIE CUISINE えもじょわキュイジーヌ

フランス在住のキュイジニエ(料理人)  レシピ,料理の科学,キッチンツール,フランス関連,その他雑記などを綴っています。 

2015-06-24から1日間の記事一覧

抹茶とあずきのティラミスのレシピ 

子供から大人まで誰もが大好きなティラミス。 今回は抹茶のティラミスの作り方です。 ティラミスには欠かせないサヴォイアルディも手作りで作るレシピとなっています。 サヴォイアルディは簡単に言えば別立て法で作る良く焼いたスポンジ生地で、メレンゲを作…