年末年始と言ったら海老料理。今回はオマール海老のテルミドールです。 テルミド ールのもともとの意味はフランス革命時に制定された革命歴で熱月を意味する。１７９４年の７,８月の事。 その後1894年にパリのコメディ・フランセーズ劇場で上演された『テル…